সরিষার তেল বাংলাদেশে একটি খুব জনপ্রিয় তেল। এটি গায়ের মাংস থেকে তৈরি হয় এবং এর ব্যবহার কোকিং এবং স্বাস্থ্যসম্মত সুপারিশকৃত। এটি একটি গভীরভাবে পাত্রের পাত্রের মাঝে হাওয়া হয় এবং বাঙালি খাবারের অপরিহার্য অংশ হিসাবে গণ্য হয়।